大蔵食堂

肘折温泉の帰り去年の夏も行った、大蔵村きっての人気店の「大蔵食堂」にIN。みそラーメンで有名な店だが、今回焼そばもかなりいけるとの情報を得たので、早速オーダーしてみたっす。

みそラーメンはニンニクが利いた野菜たっぷり炒め系、ブリプリの麺との相性もバッチリ、で、焼そばも珍しいニンニクが利いたタイプで、ソースでは無く味付けはスープと多分塩で炒めているんだろうと思う。この焼そばはかなり個性的でクセになるタイプ。

メニューに有ったスータンメンって何？

類は友を呼ぶ（笑）最初に停めたのはA4っすよ。