金ちゃんラーメン 南原店

南陽市に有る本店は龍上海ほどの知名度は無いけど、地元では人気を二分する人気店だ。置賜、内陸に数店支店が有る。南原店に来たのは今回が2度目。

みそラーメンが有名な店で有る。辛みそがレンゲに乗って来るので好みで辛さを調整出来る。かなり辛いから少しづつ溶かすのが良いだろう。スープは赤湯系の他店に多いコッテリした物では無くアッサリとしており、この辺がかなり好みだった。中太のちじれ麺はスープにからんで美味い。チャーシューもいける。青のりがのっているが歯に付く場合も有るので御注意。ワカメだけは要らないかな〜
行った昼時にはしょうゆラーメンが結構出ていたので、次回は迷わずしょうゆを。