福家そばや

とっくに書いてると思ったら初登場だった。寒河江の名店「福家そばや」
そばやと有るけどラーメン系しかメニューに無いのである。名物で有るワンタンメンをいただく。
画像では見えにくいが下の方に10個位ワンタンが入っている。ベースの皮は昔ながらのチュルチュルとした食感がワンタン好きにはたまらない。チャーシューは3枚これまた昔ながらのチャーシューという感じ。スープはアッサリした醤油味で魚系の出汁がほんのり香る。先代の時代から25年来食べ続けた懐かしさ充分の味。ワンタンメンと言えばここの店。