2011/09/21

竹鶴 12年


◯ピュアモルトウイスキー
 複数の蒸溜所のモルトウイスキーを混ぜ合わせてつくられたウイスキー。
◯シングルモルトウイスキー
 単一の蒸溜所のモルトウイスキーのみを使ってつくられたウイスキー。
◯ブレンデッドウイスキー
 モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜ合わせてつくられたウイスキー。
◯ヴァッティング
 モルトウイスキー同士を混ぜ合わせること(厳密には、グレーンウイスキー同士を混ぜ合せることもヴァッティングと言う)。
◯ブレンド
 モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混ぜ合わせること。

ニッカが誇るピュアモルトウイスキーの自信作がこの「竹鶴」だそうだ。
竹鶴とは?ニッカウイスキー創業者の竹鶴政孝からとった名前。余市と宮城峡、ニッカが誇る2つの蒸留所のモルトの良い所取りで誕生したのが竹鶴って訳だ。

華やかな果実のような香り、バニラを思わせる深い熟成香、切れの良いさわやかな後味。味わい深い一杯。

8本目

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