2011/08/20

そば吉





河北町の道の駅近くにある「そば吉(よし)」
実はここは二度目。前の来店は5、6年前位だろうか、個性的な肉そばだった事を何となく覚えている。今回も「肉そば」冷たいので頼んでみた。特徴は何と言ってもぬるめの汁、冷たく無く熱く無く丁度良い塩梅だ。ガシッと冷えていないと肉そばにあらずと言う人も居るが、これはこれで全然有りだと思う。
ゴロッとした鳥肉、多めの夏ネギ洗練されていないが、かえってそれが素朴さがあり、昔っからの肉そばって言う感じがする。コシのあるそばも好みだし、一気に食べてしまったのだった。

客層は地元の方風の家族連れ、サラリーマン、作業着姿の方が多く、地元に根ざした人気店である。

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